Pizza con radicchio e parmigiano

La pizza è sempre la pizza, c’è poco da dire o fare.
Eppure gli ingredienti con cui la guarniamo possono fare una grande differenza, anche il momento e il modo in cui vengono inseriti nella preparazione.

Dunque tenetevi pronte, di tanto in tanto vi proporremo idee e spunti per preparare pizze veloci ma gustosissime, vi basterà acquistare un impasto per pizza già pronto e… 😉

Pizza con radicchio e parmigiano

Ingredienti

1 rotolo di pasta per pizza
1 cespo radicchio rosso
parmigiano a scaglie
mozzarella per pizza

 

Preparazione

Pulire il radicchio, separare le foglie e sbollentarle molto velocemente in acqua bollente salata.

Stendere il rotolo di pasta per pizza nell’apposita teglia. Scolare il radicchio, asciugare le foglie senza romperle. Tagliare la mozzarella a fettine e disporle sulla pizza.

Aggiungere le foglie di radicchio disposte elegantemente e cospargere con parmigiano a scaglie. Cuocere a forno caldissimo fino a cottura ultimata.

Buon appetito!

Trackbacks

  1. […] con un’altra variante alle idee per pizze veloce ma gustose e nutrienti. […]

  2. […] di Trashic siamo particolarmente appassionate di pizza, vi abbiamo già proposto la ricetta con radicchio e parmigiano, peperoni e acciughe, poi una soluzione velocissima per le giornate in cui proprio manca il tempo […]

Parla alla tua mente

*