Petto di pollo light con erbe e yogurt

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Una ricetta perfetta per chi è a dieta, perché decisamente light e priva di grassi. Il condimento infatti è preparato solo con yogurt, erbe fresche e verdure, e non contiene olio.

Il pollo, poi, è estremamente magro, e dunque potrete mangiare un piatto gustoso risparmiando parecchie calorie.

Ingredienti:
petto di pollo
menta, basilico, prezzemolo freschi
un cetriolo fresco e sodo
yogurt greco 0,1%
sale, pepe, aglio

Preparazione:
Cuocete il petto di pollo sulla griglia senza aggiungere olio, e facendolo cuocere bene da ambo i lati.

A parte, sbucciate il cetriolo, eliminate la parte centrale con i semi e tagliatelo a dadini piccolissimi, e metteteli a sgocciolare su un foglio di carta da cucina.

Lavate le erbe fresche e tritatele finemente insieme all’aglio, aggiungete lo yogurt bianco, il cetriolo a dadini e regolate di sale e pepe.

Usate questa salsina light per condire il pollo, o anche le verdure grigliate.

Commenti

  1. praticamente una specie di tzatziki…
    ottima idea…il marito ha preso 10 kg (dopo averne presi 20) e ora siamo a dieta (dico siamo perchè se è a dieta lui, io mangio le sue stesse cose…) dopo le vacanze…
    questa gliela faccio di sicuro!!!!

  2. da provare!

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