Toast banana e burro di arachidi

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Concediamoci una colazione un po’ calorica, ma super saziante e ricca di proteine: con questa arriviamo fino a merenda!

Avete pregiudizi contro il burro di arachidi? Vi piace?

A me piace, e anche molto, anche se non lo compro mai per evidenti ragioni. Se però volete provarlo, non dimenticate di preparare questo toast facilissimo, spalmandolo su una fetta di pane ai cereali e cospargendolo di pezzetti di banana.

In realtà, se volete che sia più buono, dovete aggiungere della marmellata: a me piace la marmellata di lamponi, bella acidula, ma anche quella di fragola andrà bene. Spalmatela su una fetta di pane, poi sull’altra spalmate il burro di noccioline, e in mezzo mettete la banana.

Lo volete ancora più calorico? Aggiungete dei marshmellows tra una fettina di banana e l’altra, e mettetelo a tostare in forno per un minuto. I marshmellows si scioglieranno e sarà una cosa incredibile.

Questo era uno dei piatti preferiti di Elvis, a quanto pare, ma fritto (lui lo faceva doppio e lo friggeva nel burro): non mi stupisce che sia morto giovane.

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