Asparagi crudi in carpaccio

Gli asparagi si possono mangiare crudi: sono germogli buonissimi e tanto sani, quindi SI, mangiateli anche crudi. Oggi ricetta del carpaccio di asparagi con gomasio. Calorie pochissime: appena 24 calorie gli asparagi e 35 calorie le carote, ogni 100 grammi.

Involtini di asparagi

Tempo di Primavera, e ancora alcuni giorni per godere degli ultimissimi asparagi. Ecco le nostre idee per gustarli al meglio.