Pizza broccoli e salsiccia

Che io sia ossessionata dalla pizza è ovvio: la mangerei in qualsiasi declinazione. In qualsiasi stagione, con qualsiasi ingrediente, fresca, surgelata, fatta in casa, al ristorante, in panetteria… Ok, la smetto. Penso comunque di avere reso l’idea.

Crostata di broccoli

Volete preparare una crostata salata molto scenografica e appetitosa, ma senza far fatica? Io quando c’è da far fatica soffro troppo: devo inventarmi nuovi modi per fare meno.

La pasta con i broccoli

Iniziamo la settimana con un primo piatto molto semplice: la pasta con i broccoli. I broccoli fanno parte della famiglia delle crucifere, come il cavolo e il cavolfiore, e questo a volte può non renderceli simpatici: ad alcuni il gusto (e l’odore) dei broccoli non è gradito… soprattutto ai bambini. Ma se proviamo a cucinarli in […]

Crema di broccoli

A molti bimbi non piacciono i broccoli, né le verdure a pezzi, ma poi adorano zuppe e minestre. Noi a casa facciamo molte zuppe, soprattutto da Settembre a Febbraio, quasi ogni sera, e nostra figlia ha imparato ad apprezzarle (anche perché non ci sono alternative).