Per chi è a dieta, e vuole scaldarsi con una crema di carote vellutata, ricca, corposa e gustosa. Senza patate. Ovvero: senza calorie, praticamente.
Spaghetti con le vongole light e velocissimi
Un piatto moderato di spaghetti, tante vongole (che hanno poche calorie): pranzo meraviglioso, magari per un sabato o domenica, quando abbiamo tempo di cucinare. Anche se questa è una ricetta velocissima, che non richiede più di 15 minuti.
Spaghetti con pesto di lattuga light e limone
Una pasta leggerissima, con un pesto di lattuga: sì, l’insalata si può cucinare e cuocere, non solo mangiare cruda, e non solo è buonissima, ma anche praticamente priva di calorie.
Noodle piccanti ai gamberi
Adoro i noodles e anche gli spaghetti di riso o di soia: sono un jolly che gioco certe sere, quando arrivo molto tardi a casa e non ho nulla di pronto per cena. In base al condimento, vanno bene anche per i bambini.
Crema di zucca
Dopo aver cucinato la zucca arrosto vi siete sicuramente innamorate di questo ortaggio economico e con poche calorie, così oggi vi racconto un’altra ricetta base di zucca: la crema di zucca.
Pasta al pesto di rucola e pomodorini
Un buon piatto di pasta non ci fa ingrassare, soprattutto se proviamo questa ricetta di pesto di rucola leggerissima.
Orecchiette fredde con i broccoli
Pasta fredda che all’occorrenza può essere comunque servita calda: orecchiette con broccoli o verdure verdi, come cime di rapa o semplicemente bietole o spinaci. Molto molto light, perfetta per chi è a dieta!
Spaghetti in bianco con le cozze
Una spaghettata di mare leggera leggera, ma buonissima: con le cozze, tanto prezzemolo e poco condimento, per chi è sempre a dieta ma ha voglia di un piatto di pasta ‘allo scoglio’.
Spaghetti vongole e cozze light
Spaghetti light allo scoglio, con cozze e vongole. Light perché useremo poco condimento e perché cozze e vongole hanno poche calorie: le cozze appena 58 calorie ogni 100 grammi; le vongole 73 calorie.
Pasta piselli e asparagi
Ricetta verde: un buon piatto di pasta light con piselli e asparagi; poco condimento, poche calorie e tanto sapore.
Spaghetti saltati con manzo e verdure alla cinese
Amate la cucina cinese o orientale? Sappiate che potete concedervi la cucina cinese anche se siete a dieta, se seguite queste piccole indicazioni per cucinare in modo light.
Pasta al salmone affumicato
E son subito gli Anni 70: pasta al salmone, ricetta tipica di qualche anno fa. Ma noi la rendiamo light, con lo yogurt, e non ci aggiungiamo né la vodka, né la panna. Ne sentivate la mancanza?
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