Bevande detox per la bellezza della pelle e del corpo

Bere frutta e verdura sotto forma di succhi, centrifugati o estratti è forse il modo migliore per fare il pieno di energia, disintossicare il nostro corpo, eliminare le scorie e migliorare la nostra salute. Ci sono diete disintossicanti che prevedono di consumare per un paio di giorni solo questo genere di bevande, senza introdurre altri […]

5 ricette light per fare la dieta in ufficio

Una al giorno, per tutta la settimana lavorativa: 5 ricette light per continuare la dieta anche in ufficio, senza però massacrarsi di lavoro aggiuntivo per preparare il pranzo del giorno dopo. Missione della settimana: mangiare bene senza rovinarci la dieta, ma soprattutto senza avere fame! Perdere peso senza dieta: questo deve essere il nostro mantra. 

Pranzo in ufficio: ricette sane, dietetiche e leggere

Pranzo in ufficio: ricette sane, dietetiche, golose e leggere, anche vegetariane o vegane. Una raccolta di idee per chi mangia fuori casa e vuole portarsi il bento, o schiscetta o baracchino con sé, cucinando cibi sani la sera prima.  Basta solo un po’ di organizzazione. La regola è: cucinare mentre si mangia. Mentre siete a […]

Bacche di Goji: proprietà e benefici

Le bacche di goji sono conosciute in tutto il mondo per le loro proprietà benefiche; sono delle piccole bacche rosse e il loro sapore è un mix tra un chicco d’uva passa e un mirtillo rosso. Queste bacche provengono dall’Asia, dove si utilizzano da milioni di anni per la loro capacità di migliorare la salute […]

Mangiare per dimagrire

Un’amica mi ha regalato un libro: “Mangia che dimagrisci” di Filippo Ongaro. La mia storia è simile a quella di molte lettrici: tendenza a ingrassare facilmente e dimagrire con molta difficoltà; fasi di sedentarietà assoluta alternate a fasi di movimento fisico fatto con gusto e varietà (ho praticato pallavolo, corsa, nuoto, kickboxing, palestra, yoga); la […]

5 ricette light per chi non sa cucinare

Per chi non sa cucinare, o semplicemente non ne ha il tempo e la voglia: ricette facili per mangiare light, e senza sporcare troppo la cucina. Una cucina light non solo negli ingredienti e condimenti, ma anche nell’ordine e pulizia: una pentola a ricetta, e minimo sforzo possibile. Nonostante questo, tutti piatti che non ci […]

Menù di Pasqua elegante per chi non sa cucinare

Siamo già perfette; a cosa ci serve cucinare? 😉 Nella nostra perfezione, è contemplato soprattutto il motto: fare bella figura con poco sforzo. Perché la perfezione – che non esiste – non è altro che fare la cosa giusta al momento giusto, anche se quando siamo sole abbiamo i capelli a carciofo (adesso sono di […]

Crema di zucca speziata light

Ancora zucca, ancora light, ancora dieta, ancora poche calorie. Per prepararsi alla grande abbuffata di Natale, ecco una bella crema densa, avvolgente e speziata per una serata tranquilla in casa.

Crema di patate viola per crostini

Le patate viola: bellissime, romantiche, poetiche, perfette per un paté vegetale da spalmare sui crostini. Per un aperitivo, o persino per un brunch.

Frittata light al forno con verdure

Una frittata light sofficissima e spumosa, leggera, piena di verdure. Buona e senza sensi di colpa.

Vellutata light di carote

Per chi è a dieta, e vuole scaldarsi con una crema di carote vellutata, ricca, corposa e gustosa. Senza patate. Ovvero: senza calorie, praticamente.

Spaghetti con le vongole light e velocissimi

Un piatto moderato di spaghetti, tante vongole (che hanno poche calorie): pranzo meraviglioso, magari per un sabato o domenica, quando abbiamo tempo di cucinare. Anche se questa è una ricetta velocissima, che non richiede più di 15 minuti.