Crema di zucca speziata light

Ancora zucca, ancora light, ancora dieta, ancora poche calorie. Per prepararsi alla grande abbuffata di Natale, ecco una bella crema densa, avvolgente e speziata per una serata tranquilla in casa.

Noodle piccanti ai gamberi

Adoro i noodles e anche gli spaghetti di riso o di soia: sono un jolly che gioco certe sere, quando arrivo molto tardi a casa e non ho nulla di pronto per cena. In base al condimento, vanno bene anche per i bambini.

Prugne Umeboshi: cosa sono e come usarle

Le prugne Umeboshi. Che cosa sono? Quali sono i benefici per la salute? Devo ammetterlo, io non ho mai assaggiato questo cibo miracoloso, ma se anche voi fate parte di questo piccolo gruppo di persone che non conosce le prugne Umeboshi, leggete fino alla fine e vedrete che come me, correrete a comprarle immediatamente!

Feng Shui: arte di equilibrare energia e felicità

Il Feng Shui è un’antica arte e scienza sviluppatasi in Cina più di 3000 anni fa. Si basa sull’idea che la Terra è viva e si nutre di Chi, l’energia vitale. La parola Feng significa vento mentre Shui è l’acqua; la perfetta combinazione di acqua e vento plasmano e modificano la terra caratterizzando in maniera […]

Spaghetti saltati con manzo e verdure alla cinese

Amate la cucina cinese o orientale? Sappiate che potete concedervi la cucina cinese anche se siete a dieta, se seguite queste piccole indicazioni per cucinare in modo light.

Curry verde di pollo

Amate la cucina Thai? Oggi ricetta del curry verde di pollo, un piatto leggero, aromatico e confortante anche per chi è a dieta.

Riso saltato light con verdure

Un riso leggermente orientale, molto light e quasi privo di condimenti, per chi è a dieta. Ricco di verdure.

Riso saltato con verdure e gamberi

Un piatto unico light, ricco di sapori orientali, spezie e di cose buone, come gli spiedini ai gamberi con lo zenzero.

Spaghetti di soia con verdure saltate

Vi piacciono gli spaghetti di soia? Non sempre piacciono a tutti, ma possono essere facilmente sostituiti con spaghetti di riso o con noodles di grano.  Gli spaghetti di soia, come quelli di riso, sono decisamente più sottili degli spaghetti normali, ma con la cottura il loro volume aumenta.