Snack di ceci speziati per aperitivi light

Ricetta gustosissima e light, perfetta per fare un aperitivo anche quando si è a dieta ferrea. Facili da fare, sani, golosi.

Insalata di patate con la buccia

Insalata di patate: perfetta per i pranzi in ufficio o le gite in campagna. Facilissima da preparare, si conserva anche due giorni in frigo.

Insalata di verdure al forno

Insalata perfetta in ogni stagione: possiamo prepararla in base alla stagionalità degli ingredienti. E’ leggera, perfetta per chi è a dieta, ma ha un gusto buonissimo.

Insalata tiepida di gamberetti, zucchine e limone

Insalata tiepida piatto unico: un pranzo che ci possiamo godere liberamente una sera d’estate, su un terrazzo, con un bicchiere di vino bianco freddo. Vi alletta? Si tratta di una ricetta adatta alla dieta: leggera, condita pochissimo, fresca, appetitosa, senza sensi di colpa.

Insalata allo yogurt con crostini di pane

Un condimento davvero light per la nostra insalata: dressing allo yogurt fatto in casa, per perseguire il nostro scopo di mangiare sano e perdere peso senza dieta. Un impegno che ci siamo prese verso noi stesse, ma forse anche un po’ verso il Pianeta?

Uovo alla coque perfetto: tempi di cottura

Quanti minuti deve cuocere l’uovo alla coque, per essere perfetto? Per perfezione dell’uovo alla coque, io intendo: un uovo cotto, con l’albume sodo e morbido, ma un cuore morbidissimo di tuorlo, completamente liquido e cremoso. E nel raccontarlo, sono certa che anche voi stiate provando lo stesso desiderio di mangiare un uovo alla coque già […]

Insalata mais e avocado

Ancora avocado, in un’insalata leggerissima e con poche calorie e pochi grassi. Un’insalata estiva dal sapore molto dolce, che noi però renderemo saporito con un condimento speciale.

Insalata di tonno, fagioli e cipolla

Insalata dei ricordi: sicuramente avete avuto una mamma o una nonna che preparavano questa insalata ogni estate, anche per i picnic. Infatti è un’insalata buonissima, piatto unico, da mangiare anche a dieta.

Insalata piatto unico

Un’insalata mista che diventa piatto unico, perfetto anche da portare in ufficio e condire al momento. Ne vediamo due alternative, di cui una vegetariana.

Insalata di fagiolini con formaggio grigliato

Piatto unico, poco calorico: ricchissimo di verdure, con una piccola aggiunta di formaggio grigliato, piatto totalmente vegetariano.

Pasta piselli e asparagi

Ricetta verde: un buon piatto di pasta light con piselli e asparagi; poco condimento, poche calorie e tanto sapore.

Omelette ripiena

Ogni tanto mi concedo il piacere di una ricca omelette ripiena: oggi con peperoni rossi e gorgonzola. Un’idea per una cena in famiglia, ma anche per un buffet all’aperto, invece della solita frittata rustica.