Insalata di riso giallo vegetariana

Tempo di insalate di riso, ma vegetariane o vegane: archiviata l’insalata di riso tradizionale, con uova sode, tonno, mozzarella e wurstel, io sperimento nuove versioni light, per non rovinarmi la dieta (e un po’ anche il karma). Voi votate ancora per l’insalata di riso tradizionale o siete aperte al cambiamento? 😉

Riso saltato con verdure e gamberi

Un piatto unico light, ricco di sapori orientali, spezie e di cose buone, come gli spiedini ai gamberi con lo zenzero.

Abitudini giapponesi a tavola

Vi avevo parlato di una mia recente lettura, vero? Ecco, siccome notoriamente mi gratto la pancia e ho tempo da vendere, mi sono imbarcata in una nuova avventura. Tentare di introdurre delle abitudini virtuose nel nostro modo di mangiare, per restare sempre giovani e magri 😀

Insalata di riso con verdure al forno

L’insalata di riso è un evergreen d’estate. Oggi però vi proponiamo un’idea con tante verdure di stagione e la cottura del riso in forno.

Arancini di riso

Oggi il commissario Montalbano, il noto personaggio nato dalla fantasia di Andrea Camilleri, approverebbe: vi proponiamo una preparazione degli arancini di riso!

Torta di riso ed erbette

Ecco un’altra variante alle classiche torte salate, usando il riso nel composto ma senza dimenticare un po’ di sana verdura gustosa. Naturalmente sbizzaritevi con le varianti, tra formaggi ed erbette, potete creare diverse torte di riso per tutta la famiglia!