Ravioli di pesce con zafferano e semi di papavero

Vi piacciono i primi piatti a base di pesce? A me tanto, ma non sempre ho il tempo per fare un vero sugo di pesce, o magari non ho voglia di spendere troppi soldi per un sugo di pesce coi fiocchi. Quindi mi sono inventata un sughetto di pesce buonissimo ed economico, che oggi condivido.

Pasta con le verdure

Quanto amate le verdure? Molti non le amano affatto, e non parlo solo di bambini: conosco persone che mangiano solo carne e non assaggiano nulla che sia di colore verde. Io invece ne vado pazza, e se addirittura posso infilare le verdure dentro un piatto di pasta, sono la più felice del mondo.

Polpette al sugo

Una ricetta classica che piace tantissimo ai bambini: anche quando non mangiano volentieri la carne o le verdure, tutto ciò che è a forma di polpetta in genere è sempre gradito.

Come fare il sugo di pomodoro e basilico

La ricetta più classica della cucina italiana, la salsa al pomodoro, spiegata passo passo.